つまらん。俺の旅行写真はつまらん。なぜか。俺が写っていない写真ばかりを選んで、載せているからである。実際には、自撮りもしているし、同行者に撮影してもらっているし、俺が写っている写真は、たくさんあるのである。それらは、面白くて、非常に美しい…

ベトナム料理は俺のための料理 ベトナム料理は、俺のクチに、とてもとても、合う。まずは、ベトナム初日のディナー、ハノイ市内の、ベトナム料理店のコースから。ビールはハノイ・ビール。酸味が強く、さわやかで、お料理にぴったんこ。そしていよいよ、ベト…

ベトナムの首都、ハノイに2泊、カンボジアの、シエムリアップに3泊、最後に機中泊で、6泊7日の旅に、必要な持ち物。それは何か。なにせ、大学の卒業旅行で、ヨーロッパに行って以来、20年ぶり、生涯で2度めの、海外旅行である。これは夢かしら。ウキウキであ…

3月上旬、ベトナムとカンボジアに行ってまいりました。旅行記の前に、お土産のインスタント・フォーを、自宅で作ったぁーの巻です。フォーは、ベトナムの国民食。米粉のめんに、酸味のあるスープ、コリアンダーやレモングラス、エビや牛肉など、お好みの具を…